【写真は2022年の様子です】

今年度のマスカット・オブ・アレキサンドリアの初仕込みは、

予定通り28日(水)に除梗破砕、29日(木)に搾汁と2日にわたって行います。

来客ホールの窓越しになりますが、仕込みの様子が見学できます。

※28日(水)は定休日です。

台風の影響で天気が心配ですが、普段とは違うワイナリーらしい様子をお見せできるかと思います。